‘雷火jingji’谁说减肥不能吃肉？专家：减肥不是“饿”出来的！

(记者李超然)怎么用非药物手段解决问题代谢异常，很多人都告诉是管住嘴迈开腿，但是试问都说的各位，有多少人需要作好呢?5月17~19日，由解放军总医院、中华医学会身体健康管理学分会、全军身体健康管理专业委员会主办的第六届301论健暨第八届全国体检中心主任高峰论坛、全军身体健康管理专业委员学术不会年会在京开会。中华医学会身体健康管理学分会主任委员、解放军总医院第二医学中心身体健康管理研究院主任曾强劲认为，人们对少食多动的解读，更好的是逗留在理论上，迫切需要展开分析，寻找精准介入的手段。增强饮食介入是代谢异常最少见的营养介入方式，容许能量摄取是关键，但是体验感差，患者依从性较低，很更容易声浪。

曾强劲主任讲解，除了这种方式，目前在世界范围内有多种营养介入饮食模式，例如以低纤维、高蛋白、低脂为特点的地中海饮食模式，还有以较低能量的食物替换长时间三餐的重断食模式，也叫间断性断食，例如一周中有5天长时间不吃，其他不倒数的两天为断食日，食量降至25%~30%，还有以低钾、低钙、低镁为特点的dash模式，常用于掌控高血压。大家在减肥的时候，又不舍不得退出讨厌的美食怎么办?例如我节食不想我吃肉，那我宁可减。曾强劲主任提及，又想要节食又不愿饿着自己的话，可以尝试较低碳水化合物饮食模式，转变饮食结构，容许膳食中碳水化合物的摄取，提升蛋白质和脂肪的供比起。

为啥吃肉能节食?因为人体的热量消耗顺序是再行糖分再行脂肪，而且碳水化合物需要转化成脂肪，当碳水化合物摄取严重不足时，人体就不会自燃脂肪。是不是在不转变饮食结构的同时也可以节食的手段呢?有!曾强劲主任讲解，他所在的课题组研发了基于能量容许和切断技术基础上用作减肥的产品，食用之后，物质在小肠里需要与淀粉酶融合，让淀粉酶充分发挥没法起到，于是人即使吃完东西，碳水化合物也不能分解，无法被吸取，而是必要排泄体外，构建了酒肉穿肠过，营养腹中拔。既符合了口味市场需求，又增加了肠道吸取。

几种营养介入饮食模式各有千秋，但是无以在坚决，这也是很多人节食不易声浪的原因。一定无法饥饿节食，否则迅速就不会声浪。曾强劲主任特别强调，因为当人饥饿的时候，如果不运动，脂肪和肌肉逐步上升，就不会导致基础代谢率上升，因此饥饿节食减得慢，声浪也慢。

确实要做有效地节食，要在饮食介入的基础上配上合理有效地的运动才可以。

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